عجينة البيتزا الايطالي

من اشهى واشهر الاصناف على مستوى العالم وهى معروفة لدى الجميع الصغير قبل الكبير
المقادير
1000 جم دقيق

100 جم سمن

50 جم زيت

100 جم زبدة

100 جم سكر بوده

50 جم خميرة

3 بيضة

ماء للعجن

25 جم ملح



طريقة التحضير
يضاف جميع المقادير ماعدا الدقيق ويخلط المقادير كلها حتى يصبح الخليط متجانس ثم يضاف الدقيق ويعجن وتترك لمدة ربع ساعة تقريبا

ملحوظة هامة
---------------

هذة الكمية من العجين تقسم الى 12 قطعة ويفرد فى صوانى مقاس 24 سم

انا احب البيزا الاطاليه وتسلم بسير اسويه

تسلمين على الطرح المميز
يم يم^_*

الغاوي كتب:

انا احب البيزا الاطاليه وتسلم بسير اسويه

تسلم يالشيخ ع المروروالطلة الغاااوية

عًٍآمًرٌٍيَ طُْرٌٍ كتب:

تسلمين على الطرح المميز
يم يم^_*

تسلم يالشيخ ع المروروالطلة الغاااوية
وربي يعطيك الف عااافية